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e lascia i tuoi ospiti senza parole

IMPARA I SEGRETI PER CREARE MIGNON SALATI

DA RISTORANTE STELLATO

(Senza impazzire in cucina)

SOLO 20 POSTI DISPONIBILI

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Basta con la mediocrità e

le solite preparazioni banali

Se ami cucinare o lavori nel settore, sai

benissimo quanto sia difficile stupire

davvero al giorno d'oggi.

Per gli Amatori: La frustrazione di passare ore in cucina a provare ricette trovate online, ottenendo frolle che si sbriciolano e sapori sbilanciati. Il risultato finale non è mai bello come in foto

Per i Professionisti: La gestione del tempo è
un incubo. Creare entratine elaborate e mignon salati durante il servizio rallenta la linea,
genera sprechi enormi di materie prime
e ti riempie di stress.

La verità è che non basta la creatività.

Serve metodo, tecnica e organizzazione.

Impara i segreti della

pasticceria salata!

Dopo anni passati tra Italia e Francia affianco ai più grandi
pasticceri,Sergio Vitaloni ha affinato le tecniche della
pasticceria moderna,fondendo l'estetica della pasticceria

francese con il gusto della tradizione italiana

Partecipa al corso in presenza a Falconara Marittima
e scopri le tecniche professionali per creare o
reinterpretare queste ricette anche nella tua cucina.👨🏻‍🍳

ECCO ALCUNE DELLE

CREAZIONE CHE FAREMO:

E tanto altro...

SOLO 12 POSTI DISPONIBILI

Perché scegliere proprio

questo corso?

Pasticceria mignon salata e creativa:
pochi partecipanti per apprendere davvero

Dispense e ricettario inclusi: materiali
pratici per non dimenticare nulla
e ripetere le ricette a casa

Attestato di partecipazione
e assistenza post corso diretta

Parlano del Maestro Pasticcere

Sergio Vitaloni

Dai successi ai Campionati di Cucina Italiana alla vittoria del programma Cake Star su Real Time,
il Maestro Sergio Vitaloni trasforma anni di esperienza internazionale in un metodo pratico e vincente, oggi celebrato dalla critica e dalle testate di settore.

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